2021-12-28T06:04:09Z
12.00
10005
10005
120
135
False
False
|
Согласовано |
|
заведующий |
МБДОУ детский сад "Светлячок" г.Южи |
_____________ /Рожкова Юлия Сергеевна/ |
|
МЕНЮ |
|
|
29 декабря 2021 г. |
|
|
|
Ясли 10 часов |
|
|
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г |
Завтрак |
2008 |
112 |
СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ |
150 |
5,6 |
6,7 |
21,1 |
168 |
0,7 |
к/к |
к/к |
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА 1 СОРТ |
30 |
2,3 |
0,9 |
15 |
78 |
0 |
2012 |
|
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
10 |
2,2 |
2,9 |
|
35 |
0 |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,1 |
|
37 |
0 |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
170 |
|
|
4,9 |
19 |
0 |
Итого |
365 |
10,1 |
14,6 |
41 |
337 |
0,7 |
II Завтрак |
2008 |
|
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ |
100 |
0.5 |
0 |
12.7 |
55 |
4 |
Итого |
100 |
0.5 |
0 |
12.7 |
55 |
4 |
Обед |
2012 |
|
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ С КАПУСТОЙ |
40 |
0,8 |
1,5 |
2,2 |
26 |
6,4 |
2008 |
|
СУП РИСОВЫЙ С КУРОЙ И ГРЕНКАМИ |
150 |
4,4 |
5,4 |
14,4 |
125 |
0,6 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
28 |
1,9 |
0,2 |
11,9 |
57 |
0 |
2008 |
258 |
КАРТОФЕЛЬ ТУШОНЫЙ С МЯСОМ |
120 |
8,4 |
9 |
17,1 |
184 |
8,7 |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
4,9 |
19 |
0 |
Итого |
488 |
15,5 |
16,1 |
50,5 |
411 |
15,7 |
Полдник |
2008 |
219 |
ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ СО СГУЩЁННЫМ МОЛОКОМ |
80/20 |
18,6 |
13,3 |
27,1 |
305 |
0,5 |
к/к |
к/к |
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА 1 СОРТ |
10 |
0,8 |
0,3 |
5 |
26 |
0 |
2008 |
430 |
ЧАЙ |
150 |
|
|
|
|
0 |
Итого |
260 |
19,4 |
13,6 |
32,1 |
331 |
0,5 |
Всего |
45,4 |
44,7 |
133,4 |
1126 |
26,9 |
|
медицинская сестра |
|
Муштакова Инна Вячеславовна |
|
|
|
9
0
6
3
21
16
False
False