16.12.2021 0:00:00T10:08:58.3287524Z
False
False
|
Согласовано | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Светлячок" г.Южи | |
_____________ /Рожкова Юлия Сергеевна/ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
17 декабря 2021 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША ПШЕНИЧНАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
180 |
6,2 |
7,3 |
25,8 |
195 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА 1 СОРТ |
35 |
2,7 |
1,1 |
17,5 |
91 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,1 |
|
37 |
0 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
180 |
2,9 |
3,1 |
10 |
80 |
0,5 | |
Итого |
400 |
11,8 |
15,6 |
53,3 |
403 |
1,1 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЙОГУРТ ФРУКТОВЫЙ |
100 |
2,8 |
2,5 |
4,5 |
57 |
0,7 | |
Итого |
100 |
2,8 |
2,5 |
4,5 |
57 |
0,7 | |
Обед | |
2012 |
|
САЛАТ ВЕСЕННИЙ |
60 |
1 |
1,6 |
2,7 |
30 |
8,2 | |
2008 |
76 |
БОРЩ С КАПУСТОЙ, КАРТОФЕЛЕМ, КУРОЙ И СМЕТАНОЙ |
200 |
5,7 |
7,2 |
12,9 |
145 |
12 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,8 |
71 |
0 | |
2008 |
299 |
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ |
130 |
17,8 |
18,6 |
16,5 |
305 |
7,8 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
180 |
|
|
4,9 |
19 |
0 | |
Итого |
605 |
26,8 |
27,7 |
51,8 |
570 |
28 | |
Полдник | |
2008 |
|
ПРЯНИКИ |
40 |
2,4 |
1,9 |
30 |
146 |
0 | |
к/к |
к/к |
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА 1 СОРТ |
30 |
2,3 |
0,9 |
15 |
78 |
0 | |
2008 |
434 |
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ |
180 |
5 |
5,6 |
8,2 |
105 |
0,9 | |
Итого |
250 |
9,7 |
8,4 |
53,2 |
329 |
0,9 | |
Всего |
51,1 |
54,2 |
162,8 |
1359 |
30,7 | |
| |
медицинская сестра |
|
Муштакова Инна Вячеславовна | |
|
|
| |
9