22.06.2022 0:00:00T11:03:57.3312743Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Светлячок" г.Южи | |
_____________ /Рожкова Юлия Сергеевна/ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
23 июня 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
190 |
КАША "ДРУЖБА" |
180 |
5,7 |
7,1 |
29,1 |
205 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА 1 СОРТ |
35 |
2,7 |
1,1 |
17,5 |
91 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,1 |
|
37 |
0 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
180 |
2,5 |
2,6 |
9,3 |
71 |
0,4 | |
Итого |
400 |
10,9 |
14,9 |
55,9 |
404 |
1 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ФРУКТОВЫЙ |
100 |
0,5 |
0,1 |
10,1 |
43 |
2 | |
Итого |
100 |
0,5 |
0,1 |
10,1 |
43 |
2 | |
Обед | |
2008 |
|
МОРКОВЬ ТЕРТАЯ |
50 |
0,7 |
2,1 |
5,2 |
43 |
2,7 | |
2008 |
99 |
СУП ГОРОХОВЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ И КУРОЙ |
200 |
6,7 |
5,5 |
14,8 |
136 |
4,5 | |
2012 |
268 |
СУФЛЕ ИЗ РЫБЫ |
130 |
23 |
11,3 |
2,6 |
203 |
0,5 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
30 |
2 |
0,3 |
12,7 |
61 |
0 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
180 |
|
|
4,9 |
19 |
0 | |
Итого |
590 |
32,4 |
19,2 |
40,2 |
462 |
7,7 | |
Полдник | |
2008 |
451 |
БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ |
70 |
7,3 |
13,6 |
42,2 |
320 |
0 | |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
180 |
|
|
4,9 |
19 |
0 | |
Итого |
250 |
7,3 |
13,6 |
47,1 |
339 |
0 | |
Всего |
51,1 |
47,8 |
153,3 |
1248 |
10,7 | |
| |
медицинская сестра |
|
Муштакова Инна Вячеславовна | |
|
|
| |
9