2022-06-03T06:44:30Z
2022-06-03T06:44:16Z
14.00
10005
10005
120
135
False
False
|
Утверждаю |
|
заведующий |
МБДОУ детский сад "Светлячок" г.Южи |
_____________ /Рожкова Юлия Сергеевна/ |
|
МЕНЮ |
|
|
6 июня 2022 г. |
|
|
|
Сад 10 часов |
|
|
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г |
Завтрак |
2008 |
189 |
КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
180 |
5 |
6,9 |
29,5 |
201 |
0,6 |
к/к |
к/к |
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА 1 СОРТ |
35 |
2,7 |
1,1 |
17,5 |
91 |
0 |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,1 |
|
37 |
0 |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
180 |
2,5 |
2,6 |
9,3 |
71 |
0,4 |
Итого |
400 |
10,2 |
14,7 |
56,3 |
400 |
1 |
II Завтрак |
2008 |
|
ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
96 |
10 |
|
|
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ |
50 |
|
|
|
|
0 |
Итого |
150 |
1,5 |
0,5 |
21 |
96 |
10 |
Обед |
2012 |
|
САЛАТ ВЕСЕННИЙ |
50 |
0,9 |
1,6 |
2,5 |
29 |
7,8 |
2008 |
95 |
СУП ИЗ ОВОЩЕЙ С МЯСОМ И СМЕТАНОЙ |
200 |
4,8 |
5,3 |
9,7 |
107 |
11,9 |
2012 |
205 |
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ |
110 |
3,5 |
3,6 |
22,6 |
137 |
0 |
2008 |
272 |
КОТЛЕТА МЯСНАЯ |
70 |
15,7 |
19,1 |
9 |
270 |
0,5 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
30 |
2 |
0,3 |
12,7 |
61 |
0 |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
180 |
|
|
4,9 |
19 |
0 |
Итого |
640 |
26,9 |
29,9 |
61,4 |
623 |
20,2 |
Полдник |
2008 |
|
ПЕЧЕНЬЕ |
40 |
3 |
3,9 |
29,8 |
167 |
0 |
к/к |
к/к |
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА 1 СОРТ |
30 |
2,3 |
0,9 |
15 |
78 |
0 |
к/к |
к/к |
КАКАО С МОЛОКОМ |
180 |
3,1 |
3,1 |
9,2 |
78 |
0,5 |
Итого |
250 |
8,4 |
7,9 |
54 |
323 |
0,5 |
Всего |
47 |
53 |
192,7 |
1442 |
31,7 |
|
медицинская сестра |
|
Муштакова Инна Вячеславовна |
|
|
|
9
600
600
3
19
3
R20C4:R20C7
False
False