2022-06-08T06:39:11Z
2022-06-08T06:35:20Z
14.00
10005
10005
120
135
False
False
|
Утверждаю |
|
заведующий |
МБДОУ детский сад "Светлячок" г.Южи |
_____________ /Рожкова Юлия Сергеевна/ |
|
МЕНЮ |
|
|
9 июня 2022 г. |
|
|
|
Ясли 10 часов |
|
|
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г |
Завтрак |
2008 |
190 |
КАША "ДРУЖБА" |
150 |
4,4 |
5,7 |
19,3 |
147 |
0,5 |
к/к |
к/к |
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА 1 СОРТ |
30 |
2,3 |
0,9 |
15 |
78 |
0 |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
6 |
|
4,7 |
|
43 |
0 |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
175 |
2,3 |
2,5 |
10 |
72 |
0,4 |
Итого |
361 |
9 |
13,8 |
44,3 |
340 |
0,9 |
II Завтрак |
2008 |
442 |
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ |
100 |
0,5 |
0,1 |
10,1 |
43 |
2 |
Итого |
100 |
0,5 |
0,1 |
10,1 |
43 |
2 |
Обед |
2008 |
|
МОРКОВЬ ТЕРТАЯ |
30 |
0,4 |
1,4 |
3,6 |
30 |
1,6 |
2008 |
99 |
СУП ГОРОХОВЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ И КУРОЙ |
150 |
5 |
4,1 |
11,3 |
102 |
3,6 |
2012 |
268 |
СУФЛЕ ИЗ РЫБЫ |
110 |
19,2 |
9,5 |
1,8 |
170 |
0,4 |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
26 |
1,7 |
0,2 |
10,9 |
52 |
0 |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
5,5 |
22 |
0 |
Итого |
466 |
26,3 |
15,2 |
33,1 |
376 |
5,6 |
Полдник |
2008 |
451 |
ПЕЧЕНЬЕ |
50 |
6,9 |
10,9 |
39,6 |
284 |
0 |
2008 |
430 |
СОК ФРУКТОВЫЙ |
200 |
0,5 |
0,1 |
10,1 |
43 |
2 |
Итого |
250 |
7.4 |
11 |
49.7 |
327 |
2 |
Всего |
42,7 |
40 |
131,3 |
1060 |
8,5 |
|
медицинская сестра |
|
Муштакова Инна Вячеславовна |
|
|
|
9
95
600
600
3
27
19
False
False