28.06.2022 0:00:00T10:45:50.5845202Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Светлячок" г.Южи | |
_____________ /Рожкова Юлия Сергеевна/ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
30 июня 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
413 |
КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ |
150 |
4,6 |
6,7 |
17,1 |
149 |
0,5 | |
к/к |
к/к |
БАТОН НАРЕЗНОЙ ПШЕН.МУКА 1 СОРТ |
26 |
2 |
0,8 |
12,8 |
66 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
6 |
|
4,6 |
|
42 |
0 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
170 |
2,3 |
2,5 |
9,6 |
71 |
0,4 | |
Итого |
352 |
8,9 |
14,6 |
39,5 |
328 |
0,9 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ФРУКТОВЫЙ |
100 |
0,5 |
|
12,7 |
55 |
4 | |
Итого |
100 |
0,5 |
|
12,7 |
55 |
4 | |
Обед | |
2012 |
36 |
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОГУРЦАМИ СОЛЕНЫМИ |
30 |
0,4 |
1,1 |
2,4 |
22 |
1,2 | |
2012 |
77 |
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОВЯДИНОЙ |
150 |
3,7 |
3,9 |
11 |
95 |
5,4 | |
2008 |
141 |
РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ С МЯСОМ |
150 |
7,7 |
8,3 |
14,7 |
167 |
19,8 | |
2008 |
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
26 |
1,7 |
0,2 |
10,8 |
52 |
0 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
5,3 |
22 |
0 | |
Итого |
506 |
13,5 |
13,5 |
44,2 |
358 |
26,4 | |
Полдник | |
2012 |
|
ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ |
65 |
15,4 |
15,3 |
42,4 |
369 |
0,3 | |
2008 |
430 |
ЧАЙ С САХАРОМ |
150 |
|
|
4,3 |
17 |
0 | |
Итого |
215 |
15,4 |
15,3 |
46,7 |
386 |
0,3 | |
Всего |
38,3 |
43,4 |
143,1 |
1127 |
31,6 | |
| |
медицинская сестра |
|
Муштакова Инна Вячеславовна | |
|
|
| |
9